永靖草莓的基本介绍

永靖草莓，是一种甘肃临夏永靖县的特产水果。

永靖草莓是一种独特的品质和味道，常被叫做“水果皇后”。这种草莓具备鲜艳的红色，柔软多汁且富含营养素。与其他草莓品种相比，永靖草莓的口味更为细腻，愈加合适口味挑剔的买家。

永靖草莓不仅能够新鲜食用，还可以制作成就酱、果汁、果酒、罐头等美味食品，这个水果不只口味美好，而且还富含维生素和矿物质，对人体健康有不少好处。

营养成分

草莓果实营养丰富，富含丰富的胡萝卜素与维生素A，丰富的膳食纤维。每百克果实中含糖4.5～12克，酸0.6～1.6克，蛋白质0.4～0.6克，粗纤维1.4 克，维生素C50～80克，维生素含量比橘子多3倍，比苹果高50%。除此之外还含有丰富的磷、铁等矿物质。

历史民俗

永靖草莓的种植面积很广泛，主要集中在黄河、湟水沿岸的西河、盐锅峡、刘家峡区域，现在的栽培面积已达到2500亩以上。在塬台灌区正筹备建设一个万亩蔬菜基地，这将进一步扩大永靖草莓市场。

除去销售到临夏、甘南、兰州、西宁等地，永靖草莓的市场还不断扩大，多年来，永靖草莓的好口碑和高质量使得它成为当地的代表性农商品之一，同时，通过各种宣传和推广活动，永靖草莓得到了更多人的关注和喜欢，也使得愈加多的人意识到它的珍贵价值。